woensdag 29 juli 2015

Sssss... slangenkruid

Met mijn interesse voor alles wat groen groeit en bloeit, kan je wel raden dat mijn favoriete vakantiebestemmingen liefst ook over een mooie portie natuur beschikken. 
Op vakantie moet ik me soms dwingen om ook eens naar boven (lees : lucht) of voor me (lees : waar ik loop) te kijken, want ik kan het niet laten om voortdurend rond me te kijken naar al dat groen rond me. Langs de voet- en fietspaden van Schiermonnikoog (Waddeneilanden) kwamen we eerder deze maand het slangenkruid (Echium Vulgare) tegen.

De combinatie van de paarsblauwe bloem met het rozerode neusje vind ik ronduit subliem. Dit kleurensamenspel zal ik zelf niet zo snel in mijn border toepassen, maar het bewijst dat de natuur het alleen maar beter kan. 
Met wat verbeelding lijkt de bloem op een slangenkop met open bek. Vandaar wellicht het geloof dat de wortel van de plant tegen slangenbeten helpt.
Ik vind het best een enge naam voor zo’n mooie plant.

Als vakantieherinnering hebben we een klein plantje in onze zonneborder geplaatst, met wat zand uit de zandbak en schelpjes errond. Zo zal hij zich misschien wat meer thuis voelen, want slangenkruid gedijt namelijk het best op kalkrijke zandgrond. 

Labels:

zaterdag 25 juli 2015

Haal je tuin naar binnen

Buiten is het momenteel een druilerig weertje. Met die gure wind erbij zouden we al durven denken dat de herfst lonkt. Een mooie zomerwandeling in de tuin zit er niet in; ga je toch even naar buiten, haal dan een beetje van dat fleurig moois naar binnen. 
Enkele verschillende hortensiabloemen (hier Hydrangea Macrophylla, herkenbaar aan de bolle bloemschermen) samen in een potje of vaas en elk hoekje in je huis fleurt er meteen vanop.
De bloemen kan je ook mooi in een weinig water laten drogen. Zo heb je er nog maanden plezier aan.

Labels:

dinsdag 21 juli 2015

Poezenaardbeitje

Mis(s)vormde aardbei : 'Miss Poes'
De aarbeientijd is nu definitief voorbij in mijn tuin. Dus -no worries-, ik zal jullie niet meer lastig vallen met posts over deze zoete rode vrucht. Hier dus een laatste foto, die echt niet mocht ontbreken. 
Het leuke aan zelf aardbeien kweken is, dat er wel eens een 'Mis(s)vormde' vrucht aan je plantjes hangt. 
Een maand geleden plukten we Aardbei 'Miss Poes'. Is ze niet om in te bijten ?!

Labels:

dinsdag 14 juli 2015

Fleurig komkommerkruid

Fleur op je bord.
Mijn jongste aanwinst voor de kruidentuin is komkommerkruid (Borago Officinalis)Een plant die ik lange tijd letterlijk links heb laten liggen. Zolang hij niet in bloei is, sorry, ziet-ie er echt niet uit en ook de naam 'komkommerkruid' wist me niet te overtuigen. Als ik de smaak van komkommer wilde, zou ik me wel 'the real stuff' kopen, of zelf kweken. Die Griekse salade kan het ook wel met de klassieke komkommer die voor een halve euro in je winkelmandje ligt.

Totdat ik onlangs op mijn werk de borago in volle bloei zag staan. In bloei wist het kruid me meteen te bekoren! Terwijl de gesloten bloemen nog in een mysterieus grijze waas aan hun steeltjes hangen, doen de paarsblauwe bloemetjes zelf de hele plant oplichten. Ze hangen met hun kopje naar beneden en geven hun schoonheid pas prijs als je ze optilt... en plukt voor gebruik in de keuken.
Onlangs reeds toegepast : 
- in mijn vlierbloesemwater (zie 'zelf vlierbloesemsiroop maken'), waar het voor kleur en een frisse toets zorgt.
- in mijn tonijnslaatje, waar de bloemetjes het geheel kleur en een subtiel komkommersmaakje geven.


Buiten mag het dan vandaag grauw en grijs zijn. Met komkommkerkruid vrolijk je je eten en je humeur helemaal op ! 

Labels: ,